“CHEESE“: sapori ed emozioni da guardare. Un’esperienza multisensoriale tra le opere del Polo culturale Pietro Aldi
In programma il 4° Maggio alle ore 11:30.
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Escursione MTB Bike guidata a cura di Marea Bike
In programma il 4° Maggio alle ore 09:30.
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Master Class con lo Chef Marco Franceschetti del Ristorante “Il Cavallino”
In programma il 4° Maggio alle ore 11:30.
Infine domenica 4 maggio alle ore 12.00 la Master Class culinaria con degustazione finale a cura dello Chef Marco Franceschetti, dal ristorante dell’Agriturismo Il Cavallino, in località Semproniano (GR): una Master Class arricchita dal pairing con i Vini dell’Azienda Bruni,
Inserito nella Guida Michelin, il ristorante dell’Agriturismo Il Cavallino è caratterizzato da una “buona cucina legata al territorio, generosa, saporita e colorita” (Michelin, ed 2025)
Il piatto scelto per questa Master Class con Degustazione finale è “Il Cappellaccio al carciofo, prezzemolo e spuma di pecorino“
Ai partecipanti della Master Class sarà possibile effettuare un assaggio delle pietanze preparate dallo Chef: i posti a disposizione sono limitati, e per iscriversi è necessario compilare questo form
Compila il modulo a seguire per prenotare il posto: la partecipazione alla Master Class include l’assaggio delle pietanze preparate durante la Master Class, ed ha un costo di € 20,00 a titolo di rimborso spese organizzative di Proloco Saturnia
Cheese Saturnia 2025 Master Class Chef Franceschetti 4 maggio 11 30
Cheese Saturnia Master Class cucina 4 maggio Vini Azienda Bruni
Escursione archeologica con la Guida turistica Giada Pellegrini “Saturnia dal paese al fiume Albegna”
Sabato 3 Maggio , ore 9,30
ESCURSIONE ARCHEOLOGICA INTORNO A SATURNIA
“Dal paese al fiume Albegna”
Partenza da Saturnia ore 9,30
Durata 3h circa – 6km
Difficoltà media
E’ necessario indossare scarpe da trekking e
in ogni caso NON indossare scarpe con suola liscia
MAX 10 partecipanti.
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MasterClass culinaria con la Chef Barbara Cannarsa del Ristorante “La Filanda”
In programma il 2° Maggio alle ore 17:00.
L’appuntamento di venerdì 2 maggio alle ore 17,00 che vede protagonista la
Chef Barbara Cannarsa, dal Ristorante La Filanda di Manciano.
Alla guida del Ristorante citato nella guida Michelin, la Chef Cannarsa propone piatti della tradizione maremmana “rivisitati con estro” (Michelin, ed 2025).
Il piatto scelto dalla chef per questa Master Class con degustazione finale è il Fagottino in crosta di sesamo nero e dorato, con pecorino del Caseificio Sociale di Manciano , miele e vinsanto.
La Master Class e la degustazione finale sarà accompagnata dai Vini di Mambrini Viticoltori
Ai partecipanti della Master Class sarà possibile effettuare un assaggio delle pietanze preparate dalla Chef: i posti a disposizione sono limitati, e per iscriversi è necessario compilare questo form
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CHEESE SATURNIA 25 Master Class Chef Barbara Cannarsa 2 maggio
CHEESE SATURNIA 25 Master Class Chef Barbara Cannarsa 2 maggio
Cheese Saturnia 2 maggio Barbara Cannarsa La Filanda con Mambrini Viticoltori
Cheese Saturnia 2 maggio Barbara Cannarsa La Filanda con Caseificio Sociale Manciano
MasterClass culinaria con la Chef stellata Valeria Piccini del Ristorante “da Caino”
In programma il 1° maggio alle ore 17:30, in collaborazione con l’Azienda Montauto
Ai partecipanti della Master Class sarà possibile effettuare un assaggio delle pietanze preparate dalla Chef, che saranno accompagnate dai vini della Azienda Montauto, un’eccellenza a sua volta della produzione enologica toscana e in particolar modo maremmana.
Il piatto scelto per questa Master Class con degustazione sono i Tortelli di cacio e pere con salsa alle barbabietole rosse
Compila il modulo qui a fianco per prenotare il tuo posto alla MasterClass: i posti sono limitati.
La partecipazione ha un costo di € 20,00 per persona, inclusive della degustazione finale delle pietanze realizzate durante la MasterClass, in abbinamento ai vini pluripremiati dell’Azienda Montauto.
Una volta compilato il form, riceverete le istruzioni per il pagamento della quota di partecipazione.
la Chef Valeria Piccini
Tenuta Montauto partecipa alla Master Class con Valeria Piccini